Κάθε μέρα, πολλές δοκιμές πέφτουν στο μερίδιο μιας απλής σανίδας κοπής. Οι νοικοκυρές μουλιάζουν αυτή τη σανίδα σε ζεστό νερό, την καθαρίζουν με σφουγγάρια και την ξύνουν πάντα με ένα μαχαίρι. Πώς πρέπει όμως να τη φροντίζουν και είναι καθόλου απαραίτητο; Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε πώς να φροντίζετε σωστά τις σανίδες κοπής.
Ξύλινες σανίδες κοπής
Αυτοί οι πίνακες είναι ιδιαίτερα σε ζήτηση μεταξύ των νοικοκυρών. Έχουν χαριτωμένη εμφάνιση, μπορούν να χρησιμοποιηθούν και ως διακοσμητικό αντικείμενο και είναι τα πιο κατάλληλα για λεπίδες. Το ξύλο είναι ένα μαλακό υλικό στο οποίο η λεπίδα εισέρχεται ελεύθερα. Ξεπλύνετε αυτό το προϊόν σε δροσερό νερό αμέσως μετά τη χρήση και αφήστε το να στεγνώσει.Μην ξεχάσετε να το απλώσετε σε οριζόντια επιφάνεια για να μην αλλάξει σχήμα. Σε καμία περίπτωση δεν χρειάζεται να μουσκέψετε το προϊόν, αλλά για να απαλλαγείτε από τη βρωμιά, τρίψτε το με αλάτι και σόδα και μετά περάστε από πάνω με ένα σφουγγάρι βουτηγμένο σε χυμό λεμονιού. Συνιστούμε να λαδώνετε την ξύλινη σανίδα τουλάχιστον μία φορά κάθε 12 μήνες. Οι πιο καθαρές νοικοκυρές το κάνουν αυτό μια φορά το μήνα.
Σανίδες κοπής μπαμπού
Γενικά, μοιάζουν πολύ με τις συνηθισμένες ξύλινες σανίδες. Ωστόσο, η πρώτη επιλογή θεωρείται πιο φιλική προς το περιβάλλον. Το μπαμπού έχει επίσης αντιμικροβιακές ιδιότητες. Ωστόσο, υπάρχει ένα μειονέκτημα - είναι αγενές στις λεπίδες. Ένα τεράστιο πλεονέκτημα τέτοιων σανίδων είναι ότι είναι ανθεκτικές στο λεκέ και μπορούν να διατηρήσουν τη σκιά τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μια τέτοια σανίδα πρέπει να πλένεται με σαπουνόνερο και σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να μουλιάζεται. Δεδομένου ότι οι σανίδες μπαμπού συγκρατούνται με υδατοδιαλυτή κόλλα, δεν μπορούν να εμποτιστούν, καθώς μπορεί να καταρρεύσουν.
Πλαστικές σανίδες κοπής
Αυτές οι σανίδες είναι πολύ φθηνότερες και δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα. Μπορείτε ακόμη και να καθαρίσετε αυτές τις σανίδες στο πλυντήριο πιάτων και να τις αποθηκεύσετε όπου θέλετε. Ωστόσο, δεν έχουν αντιβακτηριδιακές ιδιότητες και πρέπει να απολυμαίνονται. Μην ξεχάσετε να απολυμάνετε αμέσως μετά τη χρήση. Αυτά δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα, χρειάζονται μόνο τακτικό πλύσιμο, ωστόσο, τέτοιες σανίδες πρέπει να αλλάζονται πιο συχνά - μετά από 12 μήνες θα αρχίσουν να κιτρινίζουν και θα υπάρχουν επίσης πολλές γρατσουνιές και λεκέδες πάνω τους.
Σανίδες κοπής από γυαλί, μάρμαρο και σχιστόλιθο
Αυτές οι σανίδες είναι οι πιο πρακτικές επιλογές. Δεν λερώνουν ή γρατσουνίζουν.Είναι επίσης πολύ εύκολο στη φροντίδα τους, αλλά για τα μαχαίρια είναι όσο το δυνατόν πιο επιβλαβή. Πλύνετε τέτοια προϊόντα στο χέρι με σαπουνόνερο και, στη συνέχεια, μην ξεχάσετε να απολυμάνετε. Δεν έχουν αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.
Μπορείτε να ετοιμάσετε μόνοι σας ένα απολυμαντικό διάλυμα: ανακατέψτε: ξύδι με σκέτο νερό. Ψεκάστε τη σανίδα σας με αυτό το διάλυμα και σκουπίστε με ένα στεγνό σφουγγάρι. Όπως μπορείτε να δείτε, η φροντίδα των σανίδων κοπής είναι εύκολη. Ακολουθήστε τις παραπάνω συμβουλές και θα είστε καλά!
Σας βοήθησε το άρθρο;