Οι κουζίνες είναι ακριβώς εκείνα τα δωμάτια στα οποία μαζεύονται πιο συχνά όλοι οι κάτοικοι του σπιτιού. Παίρνουν φαγητό μέσα τους, συναντούν επισκέπτες στις κουζίνες. Αλλά, φυσικά, ο κύριος σκοπός των κουζινών είναι το μαγείρεμα. Μια άνετη κουζίνα δεν σημαίνει ότι είναι μόνο όμορφη, με κομψά έπιπλα και πολύ εξοπλισμό κουζίνας. Η άνεση για την οικοδέσποινα στην κουζίνα δημιουργείται από την κατάλληλη χωροθέτηση, χωρίζοντάς την σε ορισμένα μέρη που έχουν διαφορετικούς βολικούς λειτουργικούς σκοπούς.
Οι κύριοι κανόνες του βολικού σχεδιασμού
Ο σχεδιασμός μιας κουζίνας δεν είναι τόσο εύκολος όσο φαίνεται. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη εδώ. Μεταξύ των κύριων: το μέγεθος του δωματίου, η τοποθεσία στο διαμέρισμα, η γεωμετρία της κουζίνας, η θέση των επικοινωνιών, ο αριθμός των ανθρώπων που ζουν και μερικά άλλα.Σε γενικές γραμμές, όλα αυτά τα επιχειρήματα λαμβάνονται υπόψη ακόμη και πριν γίνει η αγορά επίπλων, στο στάδιο της κατάρτισης ενός σχεδίου σχεδιασμού για την κουζίνα. Υπάρχουν ορισμένοι κανόνες που καθορίζουν τον σωστό και λειτουργικό χώρο κουζίνας.
κανόνας τριγώνου
Οι κορυφές ενός συγκεκριμένου τριγώνου που δημιουργούνται στην κουζίνα είναι η εστία, το ψυγείο και ο νεροχύτης. Αυτά είναι μέρη που χρησιμοποιούνται συχνότερα στη μαγειρική και θα πρέπει να τακτοποιηθούν έτσι ώστε η οικοδέσποινα να ξοδεύει ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια για να τα χρησιμοποιήσει.
Το μήκος της πλευράς αυτού του υποθετικού τριγώνου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα δύο μέτρα.
- Πλύσιμο. Το πρώτο βήμα είναι να προσδιορίσετε το μέρος για το πλύσιμο, καθώς το ζεστό και κρύο νερό είναι κατάλληλο για αυτό. Αυτή είναι η περιοχή της μέγιστης δραστηριότητας στην κουζίνα. Από αυτό, από την αφετηρία, ξεκινά ο υπολογισμός και ο προγραμματισμός θέσεων για έπιπλα και συσκευές.
- Η σόμπα είναι τοποθετημένη έτσι ώστε να υπάρχει λίγος χώρος δεξιά και αριστερά της, μεγέθους τουλάχιστον 40 εκ. Δεν συνιστάται η τοποθέτηση της σόμπας δίπλα στο παράθυρο και στον νεροχύτη, όπως δεν μπορείτε να την βάλετε μια γωνια. Θα πρέπει να απέχει τουλάχιστον μισό μέτρο από τις μπαλκονόπορτες. Πάνω από τη σόμπα, κατά κανόνα, τοποθετούνται απορροφητήρες κουζίνας, οι οποίοι πρέπει να βρίσκονται πάνω από αυτήν σε ύψος τουλάχιστον 60 cm.
- Το ψυγείο πρέπει να τοποθετηθεί έτσι ώστε η πόρτα του, όταν ανοίγει, να μην παρεμποδίζει την κίνηση στο δωμάτιο. Κατά κανόνα, τοποθετείται σε μια γωνία του τριγώνου εργασίας. Σημαντικό: πρέπει να θυμόμαστε ότι το ψυγείο δεν πρέπει να τοποθετείται σε κοντινή απόσταση από καλοριφέρ κεντρικής θέρμανσης. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη εργασία και ταχεία αποτυχία.
Όλα τα άλλα αντικείμενα τοποθετούνται στην κουζίνα στην επόμενη στροφή, αφού καθοριστεί η θέση για το τρίγωνο εργασίας. Δεν πρέπει να τοποθετούνται μεγάλα έπιπλα στον χώρο εργασίας. Σε αυτή την περίπτωση, θα μειωθεί σημαντικά. Τα ντουλάπια της κουζίνας πρέπει να έχουν επαρκή αριθμό συρταριών που θα αποθηκεύουν όλα τα μαγειρικά σκεύη και, ειδικότερα, τα αντικείμενα που χρησιμοποιούνται σπάνια.
Αυτά τα συρτάρια πρέπει να είναι κοντά στο πάτωμα, αλλά όχι πολύ χαμηλά. Το ύψος αυτών των κουτιών πρέπει να είναι τέτοιο ώστε να μην χρειάζεται να σκύβετε για να βάλετε κάτι μέσα ή να βγάλετε κάτι από εκεί.
Σας βοήθησε το άρθρο;