Το εργοστάσιο Krasny Oktyabr ιδρύθηκε το 1851. Ο ιδιοκτήτης του ανακοίνωσε την κατασκευή και πώληση χειροποίητων γλυκών και ράβδων σοκολάτας. Λίγο αργότερα, το εργοστάσιο έγινε κρατικό, μετά τη διαμόρφωση της σοβιετικής εξουσίας και την εθνικοποίηση.
Ιστορία της δημιουργίας
Στοτο 1922, το εργοστάσιο ονομάστηκε «Κόκκινος Οκτώβρης», πριν από αυτό έφερε το όνομα του δημιουργού «Einem» (δημιούργησε το εργοστάσιο Württemberg von Einem), και στη συνέχεια ονομαζόταν «Κρατικό Εργοστάσιο Ζαχαροπλαστικής Νο. 1».
Για πολύ καιρό, το εργοστάσιο παρήγαγε νόστιμα γλυκά, δημοφιλή όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και στις γειτονικές χώρες. Ωστόσο, ήδη το 2007 το εργοστάσιο έκλεισε, αλλά δεν εκκαθαρίστηκε.
Ενδιαφέρον γεγονός: το εργοστάσιο συνέχισε να λειτουργεί ακόμη και σε καιρό πολέμου. Εκτός από γλυκά, παράγονται επίσης συμπυκνωμένα δημητριακά για τον στρατό, σήματα σηματοδότησης και φλόγα.
Αποφασίστηκε να μεταφερθεί η παραγωγή στη ζαχαροπλαστική εταιρεία Babaevsky, ώστε η εταιρεία παραγωγής γλυκών να συνεχίσει το έργο της.
Και αποφασίστηκε ο εξοπλισμός των χώρων του εργοστασίου για τους εκθεσιακούς σκοπούς της πρωτεύουσας.
ΣΕ Μετά τον πόλεμο, η εργασία στο εργοστάσιο θεωρήθηκε κύρος, καθώς οι μισθοί ήταν αρκετά υψηλοί και οι εργαζόμενοι λάμβαναν πρόσθετα προνόμια και προνόμια.
Από το 2007 πραγματοποιήθηκαν διάφορες εκθέσεις στις εγκαταστάσεις του πρώην εργοστασίου, δημιουργήθηκαν χώροι τέχνης, διοργανώθηκαν εκθέσεις και επιδείξεις. Και με την πάροδο του χρόνου, το εργοστάσιο αναγνωρίστηκε κυριολεκτικά ως το κέντρο της μποέμικης ζωής. Ωστόσο, παρά τη δημοτικότητα, ο νέος ιδιοκτήτης του κτιρίου δεν βιάζεται να αλλάξει την εμφάνιση του κτιρίου. Επιπλέον, ένα χειροποίητο κατάστημα σοκολάτας συνεχίζει να παράγει προϊόντα στην περιοχή, καθώς και ένα μουσείο εξ ολοκλήρου αφιερωμένο στις παραδόσεις του εργοστασίου, την ιστορία και τα προϊόντα του.
Ενδιαφέρον γεγονός: Αρχικά, ο ιδρυτής του εργοστασίου πουλούσε πριστή ζάχαρη. Σε περιόδους έλλειψης γλυκών, τα προϊόντα είχαν ζήτηση. Και μετά από 1 χρόνο, ο Württemberg von Einem άνοιξε τη δική του παραγωγή σοκολάτας, γλυκών και πλάκες σοκολάτας.
Ήταν φέτος που το εργοστάσιο παρήγαγε 32 τόνους σοκολάτας (μπάρες διαφόρων βαρών), περίπου 175 τόνους σοκολάτες με και χωρίς γέμιση, καθώς και 24 τόνους μπισκότα τσαγιού. Το μερίδιο της θρυμματισμένης ζάχαρης αντιπροσώπευε τους 65 τόνους του συνολικού όγκου των γλυκών.
Φέρνουμε στην προσοχή σας τα πιο ενδιαφέροντα εκδρομές στον Κόκκινο Οκτώβριο στη Μόσχα. Εγγυόμαστε μια αξέχαστη εμπειρία μετά την επίσκεψη στο θρυλικό εργοστάσιο ζαχαροπλαστικής!
Τοποθεσία
Το κτίριο του πρώην εργοστασίου βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, είναι εύκολο να φτάσετε σε αυτό στο δρόμο από τον καθεδρικό ναό του Αγίου Βασιλείου και φεύγοντας από το εργοστάσιο, μπορείτε να πάτε στο Πάρκο Τεχνών, στην Πινακοθήκη Tretyakov και ακόμη και στο Κρέμλινο. Επιπλέον, κοντά στο εργοστάσιο υπάρχουν πολλοί ξενώνες, εστιατόρια και καφετέριες, χώροι διασκέδασης, σαλόνια ομορφιάς και στάσεις της δημόσιας συγκοινωνίας.
Η αυστηρή τήρηση των κρατικών προτύπων, η χρήση πρώτων υλών υψηλής ποιότητας, καθώς και η συμμόρφωση με τις τεχνολογικές διαδικασίες επέτρεψαν στο εργοστάσιο όχι μόνο να λάβει πολλά βραβεία, αλλά και να αναπτύξει, να επεκταθεί και να κερδίσει την προσοχή και την αγάπη των καταναλωτών όχι μόνο σε τη δική τους χώρα.
Σας βοήθησε το άρθρο;